December 20
自从前一阵子开始打算学厨以来，周末确实下了几次厨房,不过这个菜做的都比较普通,没有特别出彩的地方.毕竟我才刚刚上路.
今天晚上我做了一个炒饭,感觉还不错,和大家分享一下.
材料:青豆少许,虾仁少许,鸡蛋2个,米饭适量.
步骤1:一般青豆和虾仁都是冰冻的,需要先解冻,并放在水里煮一下,水开了即取出.鸡蛋搅拌打成蛋汁备用.
步骤2:铁锅放在炉子上加热,倒入适量的食用油,加热后倒入蛋花翻炒,8分熟时倒入米饭,继续翻炒,
步骤3:倒入青豆和虾仁翻炒约2分钟左右(根据个人口味不同,可放入自己喜欢的东东,我放了一些白切羊肉),最后放入适当的调味料,关火装盘.
步骤4:吃就一个字,我只说一次.
步骤5:洗碗,洗锅,收拾干净.
一顿美味的晚餐就结束了.有兴趣的朋友可以通过:电话,短信,邮件以及MSN和QQ等方式和我联系,共同探讨有关厨艺方面的技巧...
虽然工作是枯燥的,赚钱是辛苦的,但理想却是远大的.
等咱有了钱,烧个菜做炒饭,妈的想放青豆放青豆,想放虾仁放虾仁.鸡蛋放两个,先放一个,再放一个!
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